Gyorspácolt, folyékony füsttel füstölt étkezési szalonnaféle, melyet szeletelünk, vákuum csomagolunk. Metszéslapja húsréteggel átszőtt, a szeletek szélessége 20-26 cm közötti, magassága 2-5 cm közötti, látható hústartalma 60-70 % közötti. A szeletek vastagsága 2 mm. Ízében és illatában a füstölt, pácolt szalonnára jellemzően, kellemesen érződik a só és a füst.
A termék csak alapos hőkezelés (sütés, főzés) után fogyasztható.
Tárolási és szállítási hőmérséklet 0 és +5°C között
Minimum rendelhető mennyiség: 10 kg
szavatosság: 2023.10.27.
